آخرین اخبار
جابه‌جایی پارادایم حجاب در سیاست ایران؛ سوپرانقلابی‌ها و آشوب حجاب؛ چه کسی فکرش را می‌کرد؟
اطلاعیه فوری: تداوم غیرحضوری شدن آموزش و دورکاری در تهران (۹ و ۱۰ آذرماه)
اینترنت سفید؛ از رانت سیاسی تا واکنش‌های جهانی
هوای تهران تا دوشنبه آلوده است؛ کاهش محسوس دما در راه
وزیر علوم: حفظ معیشت و کرامت دانشگاهیان راهکار کاهش مهاجرت نخبگان
نامه فوری سازمان بازرسی برای تعیین تکلیف بیمه تکمیلی بازنشستگان تأمین اجتماعی
وزیر اقتصاد: کاهش کسری بودجه و تعیین تکلیف بانک‌های ناتراز در دستور کار دولت
دیدار دبیر شورای عالی امنیت ملی ایران با فرمانده ارتش پاکستان
سفر عراقچی به پاریس؛ هسته‌ای، اسنپ‌بک و تلاش برای نهایی کردن مبادله مهدیه اسفندیاری
روس‌هیدرو: تغییرات اقلیمی مرز نمی‌شناسد؛ آماده همکاری فناورانه با کشورهای بریکس
بایگانی‌های تغذیه - سایت وفاق ملی
میوه کاکتوس؛ گلابی خاردار پرخاصیت و کمیاب
میوه کاکتوس یا گلابی خاردار، میوه‌ای شیرین و مغذی است که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و به‌عنوان یک خوراکی جدید و کمیاب در ایران شناخته می‌شود.
هشدار: داروهای کاهش وزن ممکن است باعث اختلالات جدی چشم و نابینایی شوند
دو تحقیق تازه منتشرشده در JAMA نشان می‌دهد که داروهای کاهش وزن مانند سماگلوتید و تیرزپاتید می‌توانند باعث اختلالات عصب بینایی و در موارد نادر به نابینایی منجر شوند. محققان توصیه می‌کنند بیماران دیابتی تحت پایش دقیق‌تر چشم‌پزشکی قرار گیرند.
رژیم مدیترانه‌ای؛ نسخه طلایی برای قلب سالم و عمر طولانی
کارشناسان تغذیه، رژیم مدیترانه‌ای را سالم‌ترین الگوی غذایی جهان می‌دانند؛ سبکی برگرفته از سنت‌های خوراکی کشورهای حاشیه دریای مدیترانه که با کاهش خطر بیماری‌های مزمن و افزایش طول عمر، جایگاه ویژه‌ای در علم تغذیه یافته است.
شیرینی‌دوستی ژنتیکی است؟ پژوهش بزرگ اروپا باورهای رایج را زیر و رو کرد!
کارآزمایی بی‌سابقه دانشگاه واخنینگن نشان داد کاهش یا افزایش مصرف قند، نه میل به شیرینی را تغییر می‌دهد و نه وزن را کاهش می‌دهد؛ ذائقه شیرین‌پسند ما یک امضای بیولوژیک ثابت است.
هشدار وزارت بهداشت: مصرف بی‌رویه میوه می‌تواند منجر به چاقی شود
درحالی‌که میوه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند، وزارت بهداشت هشدار داده مصرف بیش‌ازحد آن‌ها، به‌ویژه به دلیل وجود قند طبیعی فروکتوز، می‌تواند عاملی برای اضافه‌وزن باشد.
از آفتاب تا دستگاه: بازگشت دوباره‌ی هنر خشک‌کردن میوه به خانه‌ها
خشک‌کردن میوه‌ها، هنری سنتی با مزایای مدرن است که امروز با نگاهی دوباره به سلامت، صرفه‌جویی اقتصادی و حفظ منابع غذایی، در خانه‌ها و کارگاه‌های کوچک دوباره احیا شده است.
تاثیر منفی وارادات گوشت برای تولید و مصرف
واردات گوشت راهکار دولت برای تنظیم بازار و حمایت از اقشار ضعیف بود ولی بررسی‌ها نشان می‌دهد این هدف محقق نشده است
۱۰ باور غلط رایج درمورد مراقبت از پوست
برای داشتن پوستی سالم و شاداب، بای عملکرد پوست را به‌درستی بشناسیم و از محصولات متناسب با نیاز آن استفاده کنیم. پیش از عمل به توصیه‌های عمومی، اطلاعات منابع معتبر و نظر متخصصان را بدانید.
تغذیه هوشمندانه، سپری طبیعی برابر آسیب‌های اشعه ماوراء بنفش
رعایت نکات ساده تغذیه‌ای و مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب مفید، می‌تواند از آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراء بنفش خورشید به سلامت پوست و بدن پیشگیری کند.
میگرن شایع‌ترین سردرد در ایران
در نشستی با حضور متخصصان مغز و اعصاب که در ساختمان وزارت بهداشت برگزار شد، وضعیت و آمار بیماری‌های مغز و اعصاب در کشور مورد بررسی قرار گرفت.
خطر مرگ با سوسیس و کالباس خارج زنجیره سرد
با اوج‌گیری دمای هوا در بسیاری از مناطق کشور، سازمان غذا و دارو درمورد نگهداری نادرست محصولات پروتئینی هشدار داد؛ غفلت از زنجیره سرد می‌تواند زمینه‌ساز بروز بیماری‌های خطرناک شود.
عرضه برنج تازه و کاهش قیمت در بازار
با ورود برنج تازه به بازار، می‌توان انتظار کاهش قیمت برنج و تداوم شیب نزولی قیمت‌ها را داشت.
تخم‌مرغ علیه آلزایمر
آیا ممکن است دو تخم‌مرغ در هفته شما را از آلزایمر نجات دهد؟ نتایج یک مطالعه تازه نشان می‌دهد این خوراکی ساده با تأمین ماده‌ای حیاتی برای مغز، می‌تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند.
دلیل گرانی میوه: قیمت‌گذاری سلیقه‌ای
قیمت میوه از بهار ۱۴۰۴ افزایشی زیادی داشت و به نوبرانه‌ها محدود نشد. نبودن نظارت و قیمت‌گذاری سلیقه‌ای باعث شده است میوه از دسترس شهروندان خارج شود.
هشدار درباره ورود ویروس جدید به ایران
رئیس انجمن متخصصان داخلی ایران روش پیشگیری از ابتلا را رعایت بهداشت فردی، شستشوی مرتب دست‌ها به‌ویژه پس از استفاده سرویس بهداشتی عنوان کرد.
طرح ۲ فوریتی برای تامین نیازهای غذایی در شرایط بحرانی
نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس از تدوین طرحی دو فوریتی توسط این کمیسیون با هدف افزایش تولیدات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی کشور در شرایط بحرانی خبر داد.
آیا ویتامین سی روی سرماخوردگی اثر دارد؟
مصرف و دریافت ویتامین سی برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است ولی دریافت آن به شکل مکمل و در آستانه سرماخوردگی تاثیری ندارد.
رابطه نوشیدن روزی یک فنجان قهوه و کاهش خطر مرگ
مطالعه‌ای ۱۰ ساله نشان داد کسانی که هر روز، به‌ویژه صبح‌ها قهوه می‌نوشند ۳۱ درصد کمتر احتمال دارد بر اثر بیماری قلبی‌ـ‌عروقی فوت کنند.
عرضه شکر ارزان‌تر از نرخ مصوب/ رکود بازار، قیمت‌ها را کاهشی کرد
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از عرضه گسترده شکر با قیمتی پایین‌تر از نرخ مصوب خبر داد و گفت: با راه‌اندازی سامانه بازارگاه، توزیع این محصول شفاف‌تر شده و در شرایطی که عرضه بر تقاضا پیشی گرفته، بازار شکر با ثبات و کاهش قیمت همراه است.
ثبت‌سفارش «برنج» و «انبه» آغاز شد
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، امروز ۱۰ خرداد ۱۴۰۴ ثبت‌سفارش دوره جدید برنج و انبه آغاز شد.
آمار و ارقام شیوع سرطان در کشور / جزئیات غربالگری ۳ سرطان شایع در ایرانیان
مدیرکل مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت درباره برنامه‌ریزیهای صورت گرفته برای غربالگری سه سرطان شایع توضیح داد.
